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2006年06月30日
2006年06月30日
紅芋クランチバー


美味しい沖縄アイスを見つけました!
ファミリーマートのオリジナルアイス「紅芋クランチバー」100円です。
読谷の紅芋アイスにホワイトチョコとクランチがコーティングされていて、
まったり、パリパリいい感じ!
2006年06月29日
かじゅまる食道


若狭海浜公園のすぐ近くにある、パーラー風の食堂です。
お店の目の前に小ぶりのガジュマルの木が立っています。
沖縄そば450円を注文しました。中麺に小さく切られた三枚肉、細切りの卵焼き、かまぼこがのっています。スープは豚骨と鰹でしょうか。
アツアツのそばを、暑々の屋外のカウンターで食べるので汗が吹き出てきました。
普通に美味しいそばでした。
そば以外にも、かなり豊富なメニューが取り揃えられているようですよ!
がじゅまる食道
電話:861-6565
土曜日定休
2006年06月28日
アラハビーチ


仕事で北谷にやって来たので、お昼はアラハビーチで手作り弁当をいただきました。
青い空、青い海。シーサーも歓迎してくれてます。
このまま海に入りたいよ〜!

大きな船もあります。

ゆめの窓から海岸の岩をのぞいてみました。
平日のビーチ、人もまばらで、まったりのんびりできますね〜(仕事がなければ。。。)!
2006年06月27日
オスとメス
私が海でいつも沢山捕るティラジャ。小さな巻貝です。爪を引っ張って身を取り出して食べます。
このティラジャ、身を取り出すとオス、メスがちゃんと分かります。
右の、何やらヒモのような細長いモノがついているのがオス、
左の何もついていないのがメスですよ〜。
2006年06月26日
大潮!
梅雨明け初の大度海岸!そして昨日は大潮!!
干潮時のお昼頃、かなり潮が引いています!!
空も雲も綺麗です!!

水温は32度!
海が浅いせいか、リーフの内側は、ちょっと濁っていましたが、
昨日はリーフの外側でも泳ぐことができました。
透明度抜群!魚もたくさんいて綺麗でしたよ〜。
でも貝を捕れたのは、濁ったリーフの内側でした。
久しぶりにクモ貝もゲット!!
もちろん、夕飯のおかずになりました〜!!!
2006年06月25日
2006年06月24日
バナナとゴーヤーのスムージー
私の夏には欠かせないドリンクはスムージー。いろんな果物や野菜を凍らせて、ヨーグルトや牛乳といっしょにミキサーにかけるだけで、簡単にできます。
今日はバナナとゴーヤーのスムージー。
ゴーヤーの苦さがバナナの甘さで緩和されていい感じ。
さっぱりといただけます!
食物繊維やビタミンC、カルシウムも補給できて、いいはずよ〜!!
2006年06月24日
辻界隈の風景
お昼休みの暑い中、那覇市辻界隈を自転車で散歩してみました。すると、民家でしょうか。
とても沖縄チックな場所を発見。
梅雨明けして空も、緑もとてもキレイで赤瓦の色も生えますね〜!

こんな不思議な実を付けた木も発見!
これって何の木ですか〜?
2006年06月23日
「和み」の香水
今日もかあくんネタですみません。「和み」のアロマオイルで使用した精油をブレンドして、香水を作ってみました!
レシピは秘密です。
これをどうするかって???
受け取ってもらえるかはわかりませんが、夢を見させていただいたお礼に、
かあくんの事務所に送ってみます〜!!!
ミーハーですみません。
2006年06月22日
2006年06月21日
夢の二日目
憧れのアイドルとの収録二日目。ちょっと写真がぶれていますが。。
今日は、アロマオイルのブレンドとマッサージシーンの撮影です。
隣同士で座って、かなりドキドキでした!!

そして、かあくんオリジナルブレンドオイルの名前を「和み(なごみ)」と命名していただきました!
かあくんこと「和巳」とかずねえこと「和美」の「和」をとって「和み」だそうです!!!
きゃぁ〜!!うれしい。
ブレンドされている精油は、、、、放映のお楽しみ。
視聴者プレゼントにもなるみたいです。

そして、「和み」オイルで、格闘家のマッチョな脚をかあくんが大汗書きながらマッサージ。
大爆笑でした。

無事、収録が終了し、かあくんが帰ってしまいます。。。
ありがとうございました〜!
夢をありがとう!!!
でも、行かないで〜!!!
手作りのうっちん石鹸、ノニ石鹸をプレゼントさせていただきました。
使ってくれるといいな〜。
2006年06月20日
夢の一日
幸運なことに、憧れのアイドルと一緒にテレビのお仕事をさせていただきました!憧れの王子様と一緒にこれから島ハーブを使った料理を作ります!!
おちゃめなところもみせてくれました!サービス満点です!!

海の写真を撮る姿
かっこ良すぎです!!
そして、ず〜っと大切に持っていたローラースケートのバンダナにサインももらって最高に幸せです!! 2006年06月19日
クランベリーの新芽
購入して以来、あまり変化がみられず、成長しているのか、生きているのか、よくわからなかったクランベリーの苗。ふと気づくと、深緑色の枝の先っぽから、黄緑色をした新芽が伸びているではありませんか!!
生きていたんだね〜!成長してるんだね〜!!
早くお花を見せておくれ。そして実をつけておくれ〜!
2006年06月18日
サクナの白和え
薬草料理の試作、第2段!サクナ(ボタンボウフウ、長命草)の白和えです。
サクナを細切りにして、豆腐、みそ、みりん、酢などをすり鉢で混ぜたものと和えればできあがり。
ヘルシーで長生きしそうな一品です。
サクナもちょっと固いので、出来るだけ細く切るのがポイントです。
2006年06月17日
ピーヤシおにぎり
某テレビ番組の収録用の料理の試作中です。ピーヤシの葉と若い実を細かく刻んでご飯に混ぜたおにぎり。
八重山の香りが口の中にひろがり、けっこうイケます。
葉も実も固いので、かなり細かく刻むことがポイントです。
2006年06月16日
てぃーだのドラゴンそば


国道329号線の大里入り口から大里方面に入り、数百メートル行った左側にあります。
木灰そばのほか、ニラやヨモギ、ニガナ、ゲットウ、ドラゴンフルーツなどを練り込んだオリジナル麺もあるようです。
この日の日替わりオリジナル麺はドラゴンフルーツそば(小)500円を注文してみました。
ピンク色をした縮れた麺!黒い種のつぶつぶも見えます。
スープは、ちょっと物足りないかなと思う程あっさりした鰹ベースのスープです。
三枚肉のほか、かまぼこと卵焼きものっていました。
食べ終わった頃、お店のおばさんがアイスコーヒーを出してくれて、
「ドラゴンフルーツそば、珍しいでしょう〜」と声をかけてきました。
なんでも、赤いドラゴンフルーツを練り込むと、つなぎの役割も果たしてくれるけれど、
白い方はそのような効果はなく、ポリフェノールも含まれないので利用していないとのこと。
木灰そば作りの体験講習も開催しているようです。
木灰そばの店 てぃーだ
南城市大里字古固1174-1
098-944-1955
2006年06月15日
公園の猫
お弁当を公園で食べようと、若狭海浜公園へ行くと、花壇にミケ猫ちゃんが座っていました。ちかくのベンチに座ってお弁当を食べ始めたら、いつのまにか、このにゃんこ、私に近づいて座っています。
欲しいんだな〜。。。!

かまぼこをあげてみたら、あっという間に食べてしまいました。
ご飯は食べるかな?
お気に召さないようで、そっぽ向いています。
贅沢なヤツ!
いっぱいなでなでしてあげたら、うるさがって、私にお尻を向けて座ってしまいました。可愛いヤツ!
2006年06月14日
ブドウとブルーベリーの酢のローション
先日購入したブドウとブルーベリーの酢でローションを作ってみました。綺麗なピンク色と甘くフルーティーな香りに癒されます。
精油は、老化防止や肌の再生を促すフランキンセンスとネロリ、日焼けのケアにもお勧めのラベンダー、炎症を押さえる効果のあるローマンカモミールをブレンドしてみました。
全身にたっぷりと使いたいローションです!
材料(約100ml分)
ブドウとブルーベリーの酢 小さじ1
グリセリン 小さじ1
好みの精油 5滴
(ここでは、ネロリ油 1滴、フランキンセンス1滴、ローマンカモミール1滴、ラベンダー2滴)
精製水またはミネラルウォーター 90ml
作り方
1.スプレーボトルに酢とグリセリンを入れ、精油を落としてよく混ぜます。
2.水を入れて蓋をしてよく振って混ぜれば出来上がりです。
使用する前には必ずよく振って混ぜてから使用します。
冷蔵庫に保管し、2〜3週間で使い切るようにします。
2006年06月13日
カモミールのリキッドソープ
久しぶりに、リキッドソープの素を作りました。オイルから固形石鹸を作るには苛性ソーダを使用しますが、リキッドソープ(液体石鹸)を作る時は苛性カリを使用します。
オイル(今回はココナッツオイル、カスターオイル(ひまし油)、スイートアーモンドオイルを使用)を湯煎で75度位まで加熱します。
濃いめのカモミールティーに苛性カリを溶かすと異臭と熱を発します。これを70度位まで冷ましましたら、オイルの中に入れて泡立器でよく撹拌しながら85度位まで加熱します。

ここで必ず火を止めて、無水エタノールを入れて混ぜていると、生ビールのような泡が立ってきます。
泡が立ってきたら、さらに少量の無水エタノールを加えてゴムベラで混ぜ、ペースト状になってきたらリキッドソープの素のできあがりです。このリキッドソープの素に同量または少し少なめの水を入れて数日放置すると完全に溶けます。
これでリキッドソープのできあがりです。好みの精油で香り付けをしてもOK!
私はシャンプーとして利用していますが、ボディーソープ、台所用石鹸など、用途はさまざまです!
苛性ソーダで作る固形石鹸よりも短期間で手軽にできるのも魅力です!
東向きの私のアパートのベランダ、夕日が落ちるところは見ることはできないけれど、夕暮れ時の東の空も捨てたもんじゃありません。







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