ゆるゆるナチュラルライフ

12月から、新たにルーシーダットン教室が２つのカルチャー教室ではじまりますよ〜！
おきなわ社会保険センター
毎週木曜日18:30〜19:30（14回12,000円）

ペアーレ沖縄
毎週水曜日14:00〜15:00（14回12,000円）

その他、現在開催中の
琉球新報カルチャーセンター（毎週木曜日10:00〜11:30）
EMカルチャーサロン（毎週火曜日14:00〜15:15）
南風原カルチャーセンター（毎週水曜日19:00〜20:10）
でも受講者募集中です！！  

　昨日、国際通り沿いのお店に出勤すると、国際通りは歩行者天国となっていて、パレードに遭遇しました。

首里城祭の「琉球王朝絵巻行列」でした。









ラッキー！とお店の３階から見物しました。
おそろいの衣装をまとった大勢の四つ竹隊や貫花隊、旗頭など、
迫力のある行列を楽しみましたよ！  

日中は、まだまだ暑いけれど、朝晩はだいぶ涼しくなり、乾いた風が吹くようになりました。

これからは、お肌が乾燥しがちな季節になってきますが、
そんな時に重宝するのが蜜ロウクリームです！
アロマセラピーを愛好する人たちにとっては、定番のクリームですね！

蜜ロウは、ハチミツを採取した後に残った蜜蜂の巣を精製したもの。
穏やかな殺菌作用や保湿作用があり、肌をしっとりと保護してくれます。
肌の状態や気分に合わせてエッセンシャルオイルをブレンドすれば、
オリジナルの香りの保湿クリームが出来上がります。
顔や手足の乾燥する部分だけでなく、リップクリームとしても利用できます。


作り方は簡単！
蜜ろうとキャリアオイル（スイートアーモンドオイル、ホホバオイル、グレープシードオイルなど好みのオイルでOK）を混ぜて湯煎で混ぜながら溶かし、クリーム容器に流し入れ、好みの精油を混ぜれば出来上がりです。

蜜ろうとキャリアオイルの分量の割合は、蜜ろう1gに対してキャリアオイル５mlとすると、ちょうど良い固さにできあがります。もっと柔らかい方が良いという場合は、キャリアオイルの量を増やします。


私の好みの香りの組み合わせは、フランキンセンス＆ローマンカモミールや、ローズ＆サンダルウッド。
どちらも、うっとりとするような幸せな香りで、肌の老化防止や保湿、保護にも役立ちます！  

産業まつりに行ってきました！
武道館アリーナ棟では、今年初の「琉球ビューティー＆リラクゼーション展」が開催され、
リラクゼーションマッサージのデモンストレーションも行われていました。
途中からしか見れませんでしたが、
説明している声が全然聞こえず、なんだかよく分かりませんでした。
せっかくのデモンストレーションなのに、もったいないですね〜。


月桃やシークヮーサーの精油、琉球コスメの展示などもありました。
シークヮーサーの精油の香りは初めて体験しました。
とっても爽やかで良い香り



お昼はやっぱりそばです！
糸満商工会のブースでもずくそば（４００円）をいただきました。
天然だしを使っているとのこと。とってもあっさりしていて、もずくが練り込んである
麺はつるつるしてとっても美味しかったですよ〜！  

最近、猫に飢えているなぁ。。。と思っていたら、ニャンコスポット、見つけました〜。

パレットくもじ２階外のベンチの辺りにいました。
お昼時になると、ここのベンチでお弁当と食べる人がたくさんいて、
そのおこぼれをあずかろうと、待ち構えているんですね〜。

「ニャ〜」と情けない声を出して、食べ物をねだったり、
ベンチの下に潜り込んで、食べ物が来るのを待っていたりしています。

写真上の、ちょびヒゲ風の模様をしたニャンコがちょっとお気に入りです。
でも、まだ近寄ると逃げてしまいます。
やっぱり餌付けをしないとダメかね〜。  

9月末に、ルーシーダットンのDVD付本「乾貴美子のがんばらないで最短キレイ ルーシーダットン レッスン」が新たに発行されました！

私の所属する日本ルーシーダットン普及連盟代表の古谷氏がお勧めする35ポーズが収録されています。
目的別にプログラムが組まれていて、観ながら
おうちでルーシーを楽しめますよ〜。



  

10月に入って咲き始めたローゼルの花。

次々と咲いては散り、咲いては散り、
残ったガクが赤く熟し始めました。

フレッシュのローゼルティー、そしてローゼルジャムが楽しめるのも
もうすぐです！  

昨日は大潮。
またまた大度海岸へ。

10月も後半になり、泳いでいる人もまばらでした。
太陽が雲に隠れてしまうと、けっこう寒いですね〜。

でも50分間ほど泳ぎ、またまたスイジ貝とイボ貝をゲット！
今回は貝の裏側を見せましょう！

この爪を使って攻撃してきたり、逃げようとしたりするんですよ！

茹でてしまえば、この爪を持って引っこ抜けば、身が出てきて
美味しくいただけます。  

　　　　↑パセリの芽　　　　　　　　　　　　　↑コリアンダーの芽

パセリとコリアンダーの芽も出てきました！
どちらもセリ科の植物なので、芽で見分けはつきませんね〜。
３枚目の葉はどんな形で出てくるのか楽しみです！  

「赤瓦のそば家」の看板に誘われて来ちゃいました。
国道７号線から県道250号線を具志頭方面に曲がります。道沿いに案内看板があるので、
その案内を見ながら行くとたどり着けます。

小さな赤瓦の民家。のほほ〜んとしていてとっても良い感じ。


沖縄そばとソーキそばがあります。
天然素材のみで作っているというスープはとてもあっさりとしていて上品なお味。
細麺とよく合い、美味しいかったです。

アンニン金時という不思議なデザートメニューもあり、ちょっと気になりました。

このままお昼寝したい。。。という感じの和めるお店です。

和ごみカフェ清風　　
糸満市真栄平145番地
098-997-4888  

手作りコスメ素材の店ぴのあから植物混合エキスのサンプルが送られてきたので、ヘアクリームの素材として使ってみました。





材料（約50ml分）
ココアバター　　３g
乳化ワックス　３g
スイートアーモンド油　10ml
ひまし油　　　5ml
植物混合エキス　　15ml
精製水　　15ml
キサンタンガム　　小さじ1/4
好みのエッセンシャルオイル　10滴

作り方
1.耐熱容器にココアバター、乳化ワックス、植物油を入れ、混ぜながら湯煎で溶かし、65℃くらいまで温めます。
2.植物混合エキスと精製水を合わせて湯煎または電子レンジで65℃くらいまで温めます。
3.1と２を火から下ろし、１に２を少しずつ入れて冷ましながらよくかき混ぜます。
4.少しとろみがでてきたら、キサンタンガムを少しずつ入れ、ダマにならないようによくかき混ぜます。
5.クリーム状になったら、好みのエッセンシャルオイルを入れて、よくかき混ぜればできあがりです。

防腐剤などが入っていないため、冷蔵庫で保存します。


今回、精油は髪や頭皮にも良い効果のあるイランイラン、シダーウッド、クラリセージを使用しました。ココアバターの甘い香りと精油の香りが混じり合い、濃厚な香りになりました。

ヘアクリームとして作ったけれど、肌に塗ってもしっとりしてよさそうです！  

奥武島に貝殻拾いに行きました。
思わず下りて行きたくなるような階段。その先には海が広がるばかりです。

「竜宮神」の矢印が。。。
一体なんでしょう？？行ってみました。







もしかして。。。？
お賽銭がおいてあるということは、これが竜宮神さまでしょうか。　　　　　
なんだか可愛そう。。





でも、景色はなかなかじょうとうです。  

揚げたってのあちこ〜こ〜が最高です！ハーブの香りがたまりません。
ビールがすすみますよ〜。

（実は、コロッケを作ろうと思ったら、パン粉がなかったのでこんな料理になっちゃいました。。）




材料（約５個分）
じゃがいも（大）　　１個
タマネギ　　1/6個
ウインナーソーセージ　　１本
好みのドライハーブ　　少々
（ここでは、パセリ、タイムを使用）
粉チーズ　　少々
片栗粉　　大さじ１
揚げ油　　適宜

作り方
1.ジャガイモの皮を剥いて適当な大きさに切り、電子レンジで３分程加熱して柔らかくし、マッシュします。
2.タマネギとウインナーソーセージを細かく切り、電子レンジで40秒ほど加熱して1に混ぜます。
3.ドライハーブ、粉チーズ、片栗粉を入れてよく混ぜます。
4.一口大のボール状に丸めて、油で揚げればできあがりです。


  

ちょっと涼しくなって、ベランダでの土いじりも楽にできるようになったので、
ロケット（ルッコラ）、パセリ、コリアンダーの種を蒔きました。

ロケットの種は、なんと、蒔いて２日後に芽を出しました！
早いですね〜！  

今日は沖縄そばの日なので、是が非でも沖縄そばを食べなければ！！

宜野湾市赤道、国道330号線を車で走っていると、新規オープンの看板に
目が留り、入ってみました。10月13日オープンの、できたてホヤホヤです。

店内にアダンの木が生えていてびっくりです！

浜の屋そば（中）は490円。
ちょっと小ぶりです。一口大の柔らかいお肉がのっています。
フーチバーは、入れるか入れないか、お店の人が最初に聞いてくれます。

お会計の時に、お店のおばさんに、
「醤油を使っていてちょっと変わった味ですけど、どうでした？」と聞かれました。
特に変わった味とは思わなかったです。普通に美味しかったですよ〜。

沖縄そば村浜の屋
宜野湾市赤道2-4-8
０９８−８９３−８００３  

またまた大度海岸へ
先週よりも、水温が高くて寒さはあまり感じませんでした。
小潮で、潮が満ちてくる時間だったので、海はちょっと深め。
でも、透明度抜群で綺麗でした〜。

収獲も少なめ。
でも、普段あまり捕れないイボ貝をゲットしました。

おそらく、クモ貝やスイジ貝、ティラジャなどと同じ仲間と思われます。
爪があって、けっこう攻撃的なヤツですが、身が厚くて美味しいです。
貝殻がイボイボしているので、こんな名前です。

ウミガメの産卵地でもある大度海岸には、こんな像もあるんですよ〜！








帰りに奥武島のてんぷら屋に寄り道。
平日なのに、いっぱい人が並んでいました。
もずくの天ぷらが旨いんだなぁ〜！！  

タイのスーパーで10バーツ（約30円）で購入した「Panang Curry Paste」を使ってみました。
Panangの意味はよくわかりませんが、原材料を見ると、レモングラス、レッドチリ、ガーリック、ガランガル、カフィアライムピール（こぶみかんの皮）、コリアンダーの種などハーブたっぷり！



沖縄野菜のヘチマとオクラ、赤ピーマンなどを入れて、ココナッツミルクで煮込んでいると、
タイの香りがしてきます。

激辛ですが、ヘチマとオクラのトロトロとした食感が美味しくて、ご飯がすすみますよ〜！  

９月後半にタイ、バンコクのワットポートラディショナルマッサージスクールで受けた上級コースの修了証が、やっと届きました〜！

２枚あるのは、タイ語版と英語版。
タイの文字は、さっぱり解読不能です。


上級コースは、復習しないとすぐに忘れちゃいそうなので、
これからも、復習、勉強をがんばらないといけません。  

カラーリップと蜜ろうクリーム作り教室

自然素材を用いたオリジナルカラーのリップクリームと、保湿効果バッチリの蜜ろうクリーム作りをしてみませんか？

日時：10月21日（土）10時〜11:30
場所：男女共同参画センターてぃるる「生活実習室」
参加料：2500円（材料費込み）

お問い合わせ、お申し込みは
「オーナーへメール」よりメールをいただくか、
090-2994-3951（宮崎）までお電話ください。  

「ミンスミート」って知っていますか？

イギリスに伝わる食べ物で、ドライフルーツや牛脂を洋酒やスパイスで漬け込んだもの。

もともとは、肉を長持ちさせるためにこの中に肉を入れて固めたようですが、
今では肉を入れることはあまりなくなり、パイなどのお菓子の材料として利用されているようです。
ミンスミートパイは、イギリスのクリスマスのお菓子として食べられているようです。

しばらく前に漬け込んだミンスミートがあったことを思い出し、
パウンドケーキに練り込んでみました。

しっとりとして濃厚な味わい。大人のおやつって感じですね〜！


材料（パウンドケーキ型１台分）
薄力粉　　１５０g
ベーキングパウダー　　小さじ１
卵　　２個
三温糖　　60g
サラダ油　　60g
ミンスミート　　120g
シナモン粉末　　小さじ1/2
ナツメグ粉末　　小さじ1/2

作り方
１.薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグは合わせてふるっておきます。
2.ボウルに卵を割り入れ、泡立器でよく泡立てます。
3.三温糖を入れてさらによく泡立てます。
4.サラダ油を入れてよく混ぜます。
5.ミンスミートを入れてよく混ぜます。
6.１の粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
7.型に流し入れ、180℃のオーブンで40~45分焼き、竹串で刺して生地がついてこなければできあがり！