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2008年05月16日

ローズマリーとシークヮーサーのパウンドケーキ

ハーブ教室のおやつにお出しして、とっても好評だったケーキです。

ドライのローズマリー粉末と、シークヮーサー果汁で爽やかな香り付け。
これからの暑い季節でもさっぱりといただけますよ！



材料
薄力粉　　300g
ベーキングパウダー　小さじ２
卵　　3個
三温糖　160g
サラダ油　160g
ローズマリー粉末　大さじ２
シークヮーサー原液　大さじ２

作り方
1.ボウルに卵を割入れてよく泡立てます。
2.三温糖を入れてさらによく泡立てます。
3.サラダ油を入れてよく混ぜます。
4.ローズマリー粉末とシークヮーサー果汁も入れてよく混ぜます。
5.薄力粉、ベーキングパウダーをふるった粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6.型に流し入れ、180度のオーブンで40~45分焼き、竹串で刺して生地がくっついてこなければできあがりです。


  

Posted by かずねえ at 09:19 │Comments(0) │TrackBack(0) │ハーブでクッキング
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