ゆるゆるナチュラルライフ

マンゴーを「ハーブ」という観点から見てみると。。。

まず、マンゴーの甘くて南国チックな香りにはリラックス効果が期待できるそうです。
たしかに、あの香りを嗅ぐと、ほんわか幸せ気分になります。

豊富なビタミンAやビタミンC、ベータカロチンが、疲れ目や老化防止にも効果的とか。

そんな健康効果もバッチリ期待できるマンゴースイーツ、作ってみました。

マンゴーミルクプリンです。

ジューサーミキサーで混ぜて作る超簡単レシピです。

マンゴーを贅沢にたっぷり使ったので、その香りと、ババロア風の口当たりが美味しい〜！



材料　
マンゴー　150g（皮を剥いて種を取ったもの）
牛乳　　220ml
生クリーム　80ml
粉ゼラチン　小さじ４（50mlの水に浸してふやかす）
三温糖　大さじ3

作り方
1.牛乳、生クリーム、マンゴー、三温糖をジューサーミキサーに入れて撹拌します。
2.水でふやかしたゼラチンは電子レンジで加熱して溶かし、1.の中に入れて再び撹拌します。
3.2を漉してなめらかにします。
4.型に流し入れ、冷やして固めればできあがりです。


あれ？
書いてみるとホントに簡単。
マンゴーがたっぷり手に入ったら、ぜひお試しを〜。
書いてみると、ホントに簡単！