ゆるゆるナチュラルライフ

パン粉にドライハーブを混ぜてみました。
入れたハーブは、ドライのタイム、オレガノ、バジル。
これでフライを作ってみよう！






冬といえば牡蛎でしょう。でも沖縄で、初めて牡蛎を購入した気がします。（地元、仙台ではこの時期、三陸産の牡蛎がうまいんですヨ〜！）

この牡蛎にハーブパン粉をまぶして油で揚げてみましたよ。
美味しそうにできました〜。

さてお味は。。。

う〜む。普通に美味しいけれど、ハーブの香りはほとんどしないなぁ。。。
ハーブが少なかったのかな？？油で揚げたことで、ハーブの香りが飛んでしまったのかな？？
それともフレッシュハーブを使ったらよいのかな？？

今度はもうちょっと考えて作ってみたいと思います。