ゆるゆるナチュラルライフ

ドライのラベンダーティーをミルで砕いて粉末にして、パウンドケーキに練り込みました。

ほんわかと爽やかなラベンダーの香りが口の中に広がるとっても美味しいケーキができました！
とっても好評でしたよ！


材料
薄力粉　　170g
ベーキングパウダー　小さじ１
三温糖　80g
サラダ油　80g
卵　　2個
ラベンダーの粉末　大さじ１と1/2

作り方
1.ボウルに卵を割り入れてよく泡立てたところに三温糖を加え、さらによく泡立てます。
2.サラダ油を加えてさらによく混ぜます。
3.ラベンダー粉末を入れてよく混ぜます。
4.薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるったものを加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせます。
5.パウンドケーキ型に流し入れ、180度で45分位焼き、竹串で刺して生地がくっついてこなければ出来上がりです。