ゆるゆるナチュラルライフ

昨日のFM沖縄「リポーズアフターアワーズ」のワンコーナー「おりおんびあぶれいく」で紹介させていただいたローズヒップで風味付けした炊飯器で作るピラフです！

ローズヒップは、ドライのチップ状のものをミルで砕いて粉末状にしたものを使います。

米をとぎ、好みの刻んだ野菜と乾燥大豆、コンソメスープの素、ハーブソルト、そしてローズヒップの粉末を炊飯器に入れ、スイッチオン！で出来上がっちゃう簡単ピラフ。

味は、ケチャップ風な感じです。

ローズヒップの味ってちょっとトマトに似ていると思って料理に使ってみたら大成功！
コンソメの素と野菜を入れたローズヒップのミネストローネ風スープもおすすめです。

なんといってもローズヒップは美肌のハーブ。まるごと利用するので、美肌成分もまるごと摂取できるのがうれしいですね！