ハーブの活用　ハーブオイル＆ハーブビネガー

ハーブを育てているけれど、ハーブティー以外に活用法がよく分からない。

といった声をよく聞きます。

とっても手軽な活用法としておススメなのがハーブオイル＆ハーブビネガー。

オリーブオイルや酢に漬け込んで、ハーブの香りが移れば出来上がり。
ハーバリウムみたいに綺麗なので、キッチンでお料理するのが楽しくなりますよ！

それほど強い香りが付くわけではないので、普段使いでさまざまなお料理に使えます。

ハーブビネガーは、入れるハーブによって色が変化するのも楽しいです。

例えば、バタフライピー　→ 紫色
ローゼル　→ ピンク色
ローズヒップ　→ オレンジ色

などです。
入れすぎると、色が濃ゆくなりすぎるので控えめに(^^)