ゆるゆるナチュラルライフ

数年前のタイ旅行で、市場で購入した緑色の丸ナスの種を撒き、一度は枯れてしまったものの花壇にこぼれ種が落ちていたようです。

昨年に新たな芽が出始め、どんどん成長して花壇の大きな面積を陣取っています(^_^;)

一般的なナスのお花は紫色だけれど、このナスの花は白い色。
昨年の冬頃から、お花はよく咲くようになっていたのだけれど、全然実がならないな〜って思っていたら、
最近になって、やっと実がついているのを発見しました！

まだ１個しかついていないので、収穫しようかどうしようかと迷っているところですが、
放っておくと、実の中の種がどんどん増えて硬くなり食べた時に口に残っちゃうので、早めに収穫しないとな〜と思っています。

この緑色の丸ナスはタイカレーに入れると抜群に美味しいのです♪

グリーンカレーかレッドカレーにして食べたいな〜って思っています(^^)