ゆるゆるナチュラルライフ

カラキとは、沖縄本島北部地域に自生するシナモンの仲間。クスノキ科の常緑樹です。
オキナワニッケイとか、オキナワシナモンなどとも呼ばれます。

数年前に苗をゲットしまして、鉢植えで育てています。

葉っぱをちぎって断面の香りを嗅いでみると、
ほんのりとシナモンに似た良い香りがします♪

この時期は、若葉の季節なのかな？？

最近、赤みを帯びた新しい葉っぱが次々と出てきています。
紅葉しているようにも見えるけれど、これが若葉です。
光沢もあってとっても綺麗

この赤い葉っぱが、だんだんと緑色に変化するから不思議です。

もっと大きく、葉っぱがたくさん収穫できるようになったら、
葉っぱのパウダーを作って、スイーツの香り付けなどに利用したいな〜って思っています。