2023年08月11日
FOOD REBORNのベトナムフォー(那覇市)


那覇市のカフーナ旭橋の2階にあるFOOD REBORNというお店で、ベトナムフォーやパッタイ(タイ焼きそば)などの米粉麺を使ったメニューが提供されているのを発見!
自転車通勤で那覇市のレッスンを終えた後、寄り道ランチしてみました。
ベトナムフォーは、大サイズが880円、小サイズは770円。
ガッツリ運動してお腹がペコペコだったので大を注文。
チキンのフォーでした。
ちょっと調べてみると、FOOD REBORNさんは、パイナップル葉やバナナ葉などの天然繊維事業やシークヮーサー事業なども展開しているようです。
自社製のシークヮーサーなのかな?
チリソースと並んでシークァーサー果汁もボトルに入って置いてあったので、少しかけていただいてみました。
あっさりスープで、大のサイズでもつるんとペロリとあっという間に完食でした。
スープがアチコーコーじゃなかったのが残念。。。
沖縄では、時々温い麺が出てくるお店があるのは、猫舌が多いのかな??
温かい麺は、熱々で食べたいな〜。。と思うのでした^^;
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